Un pane per la comunità - Supporto all’imprenditorialità femminile e alla sicurezza alimentare nel comune di Huatajata, Bolivia

Ultimata la costruzione della panetteria presso il Centro di Educazione Permanente di Huatajata finanziata dall’ Otto per Mille Valdese (Budget 2019) nell’ambito del progetto “Un pane per la comunità – Supporto all’imprenditorialità femminile e alla sicurezza alimentare nel comune di Huatajata, Bolivia” in collaborazione con il partner di progetto l’Asociación Mujeres en Acción de Bolivia.
 
Obiettivo del progetto è di sviluppare un commercio auto-sostenibile di prodotti di panetteria e pasticceria al fine di favorire l’indipendenza economica e sociale ad un gruppo di donne appartenenti alla comunità rurale di Hutajata ed incrementare sicurezza e sovranità alimentare nell’area del lago Titicaca.
 
Grazie alla costruzione della panetteria sarà possibile attivare nei prossimi mesi una serie di corsi di formazione in ambito imprenditoriale e gastronomico a favore di 10 donne in situazioni di disagio del comune di Huatajata, nel Dipartimento di La Paz, e garantire così l’acquisizione delle capacità necessarie ad avviare delle piccole attività commerciali di prodotti sani e nutritivi, così da incrementare il benessere economico e sociale delle donne coinvolte e la sicurezza alimentare nell’area interessata dal progetto.

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